一顆蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈能有多長？看完這篇文章，你可能就會(huì)有答案。
甘肅靜寧，這座地處西北的小縣城，卻有個(gè)“第一”的頭銜：“全國蘋果規(guī)模栽植第一縣?！边@里云集了161家蘋果產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)，涵蓋了育苗研發(fā)、規(guī)模種植等6大板塊。小小蘋果是如何串起產(chǎn)業(yè)鏈上161家企業(yè)，又是如何成為靜寧縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展“主引擎”？今天帶你一起“云”游靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈。
先來看看靜寧蘋果的生長環(huán)境。
靜寧縣位于甘肅東部，地處北緯35度的黃土高原暖溫帶半濕潤氣候區(qū)，土層深厚，光熱資源豐富，年均溫度、降雨量、日照時(shí)數(shù)等氣候條件非常適宜蘋果生長，是世界公認(rèn)的蘋果“黃金生產(chǎn)帶”。
可以說，靜寧蘋果擁有了得天獨(dú)厚的先天條件。那么從果園到餐桌，靜寧蘋果還要經(jīng)歷哪些“旅程”？
第一，是育苗研發(fā)。高質(zhì)量的種苗是蘋果產(chǎn)業(yè)的“芯片”，靜寧縣兩家育苗研發(fā)企業(yè)實(shí)現(xiàn)年繁育優(yōu)質(zhì)苗木400萬株，每年培育高品質(zhì)脫毒苗木200余萬株，改變了傳統(tǒng)蘋果苗木繁育方式。
第二，是規(guī)模種植。近年來靜寧縣加快種植模式革新，采用矮砧密植、高架立體栽培模式，配合水肥一體化、機(jī)械化作業(yè)。靜寧縣34家規(guī)?；N植企業(yè)的果園面積超100萬畝。
第三，是儲(chǔ)藏營銷。如今已有45家儲(chǔ)藏營銷企業(yè)覆蓋全縣，現(xiàn)代冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園實(shí)現(xiàn)年果品保鮮冷藏能力達(dá)65萬噸。
第四，是加工升級(jí)。部分蘋果會(huì)被加工成蘋果汁、蘋果醋、蘋果脆片等等。靜寧縣5家企業(yè)對(duì)果品進(jìn)行加工升級(jí)，實(shí)現(xiàn)年加工轉(zhuǎn)化果品12萬噸。
第五，是包裝配套。很多包裝企業(yè)建在蘋果園旁邊，減少了運(yùn)輸成本，既讓利于果農(nóng)，包裝企業(yè)也從中得到發(fā)展。靜寧縣5家包裝配套企業(yè)年生產(chǎn)紙箱3.3億平方米。第六，是電商物流。這個(gè)環(huán)節(jié)是負(fù)責(zé)讓蘋果“走出去”。長期以來，靜寧蘋果以色艷、形正、質(zhì)脆、味美、耐貯藏運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，深受市場(chǎng)青睞，不僅暢銷全國，還出口海外，“圈粉”無數(shù)。靜寧縣70家電商企業(yè)，十多個(gè)海外銷售網(wǎng)點(diǎn)，果品遠(yuǎn)銷澳大利亞、俄羅斯等多個(gè)國家和地區(qū)。從育苗研發(fā)、規(guī)模種植，到儲(chǔ)藏營銷、加工升級(jí)，再到包裝配套、電商物流，如今靜寧縣已形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相互配套的蘋果產(chǎn)業(yè)體系，培育、帶動(dòng)果品相關(guān)企業(yè)160多家。靜寧蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈還在不斷延長，產(chǎn)能也在持續(xù)釋放。
“果樹就是我們的‘鐵桿莊稼’?！?/span>
“我們不僅靠蘋果吃飽了肚子，還過上了富足的好日子?！?/span>
“去年蘋果套袋12萬只，收入在20萬元左右?！?/span>
這是靜寧縣村民們說的話。
在靜寧，靠蘋果產(chǎn)業(yè)走上致富道路的村子數(shù)不勝數(shù)。1986年，靜寧縣發(fā)出了栽種果樹的倡議。1988年開始，縣里以行政力量推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。至2002年，全縣蘋果栽植面積達(dá)到20萬畝，出現(xiàn)了第一批蘋果“千畝村”“萬畝鄉(xiāng)”，涌現(xiàn)出了一大批果品收入“萬元戶”。近年來，靜寧縣立足區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，按照提質(zhì)、增效、創(chuàng)牌、延鏈的蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，不斷挖掘蘋果發(fā)展?jié)摿ΓΥ蛟焯O果優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。如今，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為靜寧老百姓增收致富和推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“靜寧蘋果”也已獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等多張國家級(jí)名片。最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，靜寧蘋果總產(chǎn)量達(dá)98.6萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值60億元，果品收入占全縣農(nóng)民人均純收入的70%以上。靜寧蘋果，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)乩习傩盏摹爸赂还薄靶腋９?，不僅讓全縣老百姓鼓起了錢袋子，也撐起了縣域經(jīng)濟(jì)的“脊梁”。2022年11月，67.3噸靜寧鮮蘋果出口至印度尼西亞。今年3月，靜寧縣89噸鮮蘋果順利出口越南。靜寧當(dāng)?shù)匾患夜方?jīng)銷商稱，出口越南的訂單已經(jīng)排到5月底。同月，100箱“靜寧蘋果”作為補(bǔ)給物資隨中國第39次南極考察隊(duì)，搭乘“雪龍2”號(hào)極地科考船到達(dá)南極，“靜寧蘋果”也成了首個(gè)到達(dá)南極的中國蘋果。如今，靜寧蘋果的“朋友圈”，已經(jīng)從東南亞，逐步拓展到中亞、中東、歐洲以及美洲等地。
發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》明確提出，要構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，把產(chǎn)業(yè)鏈主體留在縣域，把就業(yè)機(jī)會(huì)和產(chǎn)業(yè)鏈增值收益留給農(nóng)民。
具體要怎么做？分析靜寧蘋果經(jīng)驗(yàn)，有兩點(diǎn)可以借鑒：特色、延鏈。第一，特色。每個(gè)縣都有各自相對(duì)有優(yōu)勢(shì)的領(lǐng)域?！翱可匠陨匠礁?、靠海吃海念海經(jīng)”，例如靜寧縣依托的就是蘋果特色資源，找準(zhǔn)特色方向，做足“特”字文章，把特色優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè)。第二，延鏈。一方面，產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸，例如靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈貫穿種植、加工、流通等環(huán)節(jié)；另一方面，產(chǎn)業(yè)鏈橫向拓展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游、教育等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。例如靜寧縣打造“蘋果產(chǎn)業(yè)+文旅”形式，推出以生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、蘋果采摘、文化創(chuàng)意、休閑旅游為一體的體驗(yàn)式文旅項(xiàng)目。《靜寧縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工作方案》提出，要做強(qiáng)創(chuàng)新鏈，建設(shè)中國蘋果科技研發(fā)中心和信息發(fā)布中心；做優(yōu)供應(yīng)鏈，建成中國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地；提升價(jià)值鏈，建成中國蘋果展示展銷中心和中國蘋果價(jià)格發(fā)布中心；完善流通鏈，建成中國蘋果物流電商配送中心和中國蘋果國際交易結(jié)算中心。一業(yè)興，百業(yè)旺。如今，在靜寧縣，一個(gè)以蘋果產(chǎn)業(yè)為核心，輻射一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展畫卷正在徐徐展開，助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。▌本文來源：央視新聞微信公眾號(hào)（ID：cctvnewscenter）
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